Rubrique
Les moulins
4 articles
Cette rubrique fait partie de la section Le travail. Toute la section Le travail
Les Moulins
Avec Jocelyne Lafond
Les moulins ont été des éléments très importants dans l’enracinement des populations rurales en Nouvelle-France. Sans moulin, il était impossible de moudre le grain pour en faire de la farine ; certains moulins permettaient de débiter les troncs d’arbre, et d’en faire des poutres, solives, planches, bardeaux ; carder la laine des moutons se faisait plus rapidement avec l’aide d’un moulin qu’à la main.
Nous avons relevé à date, la présence d’au moins vingt moulins sur le territoire de la seigneurie, le plus souvent sur les rives de la rivière aux Orignaux et de ses affluents, mais aussi sur la rivière du Chêne, et de certains ruisseaux ; tous étaient tributaires de la force hydraulique pour leur fonctionnement, et nous ne connaissons pas ici la présence de moulin à vent.
En remontant le cours de la rivière aux Orignaux, à partir de son embouchure dans le fleuve St-Laurent, on relève la présence d’un premier moulin, situé sur le lot 178, à l’intersection de la rivière et du chemin du deuxième rang, aujourd’hui le rang St-Charles ; un peu plus en amont, enclavé dans les terres, un second moulin occupe le lot 190 ; au niveau de 3ème rang, sur le lot 343, on retrouve des ruines d’un troisième moulin, et de la maison de ferme attenante. Il est à noter que la description de ces moulins ne suit pas d’ordre chronologique, mais est dicté par les découvertes du moment.
Nous préparons actuellement un dossier sur le tout premier moulin (banal), érigé tout près de Deschaillons, sur le lot 1.
Dans cette rubrique
- Le moulin du lot 178La chaîne des propriétaires du moulin à farine de la Rivière-aux-Orignaux, de la vente de Landry Lafond en 1866 à l’incendie de 1957-58 ; la municipalité rachète le terrain en 1970.
- Le moulin du lot 190Le lot 190, enclavé au milieu des terres, portait un moulin à scie dès 1871, puis un moulin à bardeaux ; la Société en suit les propriétaires, des frères Barabé à Jacques Delisle.
- Le moulin du lot 343Le moulin à farine du lot 343, sur la Rivière-aux-Orignaux, suivi dans les actes notariés de Télesphore Jacques avant 1871 jusqu’à sa fermeture en 1948 et à l’adjudication pour taxes de 1970.
Le moulin qui devint aqueducDu lot 419 au 5ᵉ rang, le moulin des Sources passa de Frédéric Boulanger aux Barabé, qui y aménagèrent un aqueduc en 1903 ; la scierie tourna jusqu’en 1961 et la source dessert encore les usagers.