Madame Cécile Spénard-Poisson confronte ses souvenirs avec Gaétan Lemay pour la technique de stérilisation des boîtes de conserve.

Madame Poisson décrit aussi la fabrication du ketchup; cela semblait l’amuser!! (voir sa photo)

 

Capture C.Poisson Ketchup

 

 

 

 

 

 

http//youtu.beUbKL7wcIXXQ